Enfes Koku

link sitesi

MALZEMELER

4-5 adet kırmızı biber
1 orat boy patates
1 orta boy patlıcan
1 orta boy havuç
25 gram ceviz
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt

HAZIRLANIŞI

Kırmızı biberleri parpalayıp içlerini çıkarın iç suyunu süzdürün fakat dış kabuğunu temizlemeyin. Patatesi,patlıcanı,havucu minik küpler şeklinde kesin ayrı ayrı kızartın ve sonra hepsini karıştırın.Cevizleri parçalayıp içine katın ve tuz ilave edip harmanlayın. Bu karışımı bir tatlı kaşığı yardımı ile biberlerin içine doldurun ve biberlerin dış kabuğunu soyup servis tabağına yerleştirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp dökün.

Afiyet Olsun…

Dizin

MALZEMELER

2-3 adet renkli dolmalık biber
Yarım kalıp beyaz peynir(biberleriniz büyükse daha fazla gerekebilir)
5-6 dal maydanoz
Çöreotu
HAZIRLANMASI

Biberleri yıkayın,dolma yapacakmış gibi içlerini boşaltın.Maydanozları ince ince doğrayın.Peyniri ezin ve maydanoz ile karıştırın.Biberlerin içini peynirli karışımla bastırarak doldurun. Daha fazla… »

site ekle-link ekle-hit topla- siteler

MALZEMELER
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 tutam tuz
1.5 bardak süt
1 çorba kaşığı şeker

İç:
1 paket ıspanak
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1/3 su bardağı krema
100 gr labne peynir

Üzeri için:
Ceviz içi
kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Krep malzemelerinin tamamını karıştırıp, buzdolabında yarım saat dinlendirin.Soğanları küp küp doğrayıp, sarımsakla birlikte, zeytinyağında şeffaflaştırın. Daha fazla… »

MALZEMELER
8 adet milföy hamuru
200 gr tam tuzsuz lor peyniri
1 adet domates,
1 adet kırmızı tatlı biber
1 avuç çekirdeği çıkmış siyah zeytin
maydanoz
üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Domatesi, biberi minicik küpler şeklinde doğrayın. Maydanozu, zeytinleri incecik kıyın.Lor peynirini çatalla ezin ve tüm iç malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın. Daha fazla… »

MALZEMELER

5-6 iri patates
1-2 kaşık zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sarmısak tozu
HAZIRLANIŞI:

Patatesleri iyice yıkayın, mümkünse bir diş fırçası yardımyla da fırçalayın ki, üzerinde toz ve toprak kalmasın. Daha fazla… »

MALZEMELER
istediğiniz sayıda mantar
mantarların içini dolduracak miktarda tonbalığı konservesi
dereotu
3-4 diş sarımsak
karabiber
tuz
kaşar peynir
HAZIRLANIŞI:
Mantarların saplarını parçalamadan çıkarın.Mantarların içi kase gibi olmalı.Mantarlarının içini dışını bir fırça yardımı ile yağlayın.Ton balığını güzelce ezin içine sarımsak,dereotu,tuz,karabiber ilave edin. Bu karışımı mantarların içine doldurun. Her bir mantarın üzerine kaşar parçası koyun.170 derece fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun…