Enfes Koku

link sitesi

1 kilo kuşbaşı et
1 su bardağı kaşar rendesi
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
2 adet soğan
4 adet patlıcan
2 adet domates
5 yemek kaşığı margarin
tuz
limon
Yapılışı   Patlıcanları közleyip ayıklayın. Bir müddet limonlu, unlu (1 çorba kaşığı un) su içinde bırakın. Etleri kısık ateşte pişirin. Yağını ekleyip soğan ve domates ile beraber kavurun. Daha fazla… »